铝粉是由铝制成的金属粉末。具有微小的细粒状结构，在工业和科学实验中经常被使用。铝粉可以用铝块或铝箔加工制成，也可以用化学反应制成。
铝粉在很多领域被广泛使用。在烟花制作中被广泛使用。铝粉会产生光泽，提高火药的燃烧速度。铝粉也被用作热反应的催化剂，例如制造合成氨的哈勃过程。铝粉还被用于制造特定的金属材料和涂料，也被用于生产高级陶瓷和电子零件。
铝粉在工业和科学领域被广泛使用，但是不推荐在食品领域使用。铝粉不能吃。铝是有毒的金属，过量摄取会对健康造成危害。
摄取铝粉可能会引起铝中毒。铝中毒是由于体内铝含量过高而引起的疾病。铝在体内的累积会导致神经系统、骨病和肺部问题。长期食用铝粉会对大脑功能造成不良影响，甚至可能导致老年痴呆症的发展。
所以应该避免铝粉。购买食品时，要注意食品的标识，避免购买含有铝粉的食品。在食品加工中避免使用含有铝粉的调味料和添加剂。
如何避免铝中毒?
为了防止铝中毒，有几个预防措施。我们应该尽量减少铝制品的使用，例如铝锅、铝箔等。避免使用含铝盐的食品添加剂(食品染色剂、镇定剂等)。多喝矿泉水，多吃富含维生素C和维生素E的食物，有助于铝的排出。
不推荐铝粉用于食品。为了保护我们的健康，应该避免食用含有铝粉的食品。如果你有铝中毒的症状，必须尽快就医。
