摩卡壶铝粉目录
摩卡壶通常是用铝做的。铝具有良好的导热性，可以迅速将热量传递给咖啡渣和水，从而加快煮咖啡的速度。如果使用的是新买的摩卡壶，可能会有一些铝粉的问题。这是因为在新壶的制造过程中，可能会残留少量的铝片或碎片，这些铝片会在第一次使用时和咖啡一起沸腾并沉淀。
铝粉具有广泛的工业用途，如制造铝制品、合金、粉末涂料、油墨等，但在特定条件下(如水性涂料和酸碱性涂料)容易氧化发黑。因此，在使用摩卡咖啡壶时，要先把咖啡粉烧两次，然后再把咖啡倒掉。可以去除新壶里的杂质。
现代摩卡壶为了提高安全性和耐久性，也有采用不锈钢代替传统铝的型号。尽管如此，铝制摩卡壶还是因为重量轻、热传导快而深受广大用户的喜爱。
摩卡壶的铝粉主要来自新壶制造过程中的残留物，但适当的预处理可以解决这个问题。选择合适的材质还能进一步提高使用体验和安全性。
摩卡壶一般是铝材质的，这主要是因为铝有以下突出的优点。
31.导热性能好:铝是优良的导热材料，可以迅速向咖啡渣和水传热，从而加快冲泡速度。
这种快速加热的特性使得铝制摩卡壶在制作浓缩咖啡时表现得尤为突出。
32.轻量:铝比不锈钢轻，便于携带。
对于经常移动使用摩卡壶的用户来说非常方便。
33.价格实惠:铝的价格相对较低，所以铝摩卡壶比不锈钢摩卡壶更经济。
34.容易加工成型:铝容易加工成各种形状和尺寸，并能保持足够的结构强度和延展性。
铝制摩卡壶也有一些缺点。
31.易生锈:现代食品级铝合金表面会形成一层微细的氧化膜(即氧化铝保护层)，此保护膜耐酸腐蚀，耐热，难溶于水，但铝本身还会生锈有可能在某些条件下发生腐蚀。
32.维护要求高:为防止铝材生锈，特别注意防潮，避免长时间浸水。
尽管铝摩卡壶存在一些潜在的缺点，但由于其优异的导热性、重量轻、成本高，在市场上非常受欢迎。铝制摩卡壶的长期使用不会对人体健康造成明显危害。只要正确使用和保养就可以了。
31.避免使用洗碗机:不要将铝摩卡壶放入洗碗机内清洗。洗涤剂的味道可能会影响咖啡的味道。
32.避免用硬物清洗:不要用硬物(如钢丝球)擦拭摩卡壶，以免损伤摩卡壶表面。
33.氧化斑的清洗:
如果摩卡壶的内壁出现了氧化斑，用柠檬酸或白醋稀释后浸泡。具体做法是，将柠檬酸或白醋与水按比例混合，将摩卡壶浸泡1520分钟后清洗。
另一种方法是用白醋和小苏打的混合液清洗。拆开摩卡壶，取出氧化铝。把白醋和小苏打倒入水池中，加入足够的水。
34.日常清洗:
摩卡壶在使用后应立即清洗，以免咖啡油残留在壶内。特别是中间的密封垫，如果不好好清洗的话，以后用的时候会有油污的味道。
清洗时可以直接用水冲洗干净后擦干。铝制摩卡壶多为八角形，内壁无深槽，干净整洁，不存在清洗不足细菌的问题。
35.避免霉渍:如果摩卡壶上有霉渍，用肥皂水或洗涤剂彻底冲洗干净。如果有霉菌残留，就要使用更多的洗涤剂。
通过以上步骤，可以有效地清洗、维护铝摩卡壶，延长其寿命，保持其良好的使用性能。
